Minimalne wynagrodzenie w 2024 r.

Do wypadku doszło w hali produkcyjnej na wydziale uboju. Poszkodowany obsługiwał maszynę do czyszczeniu szyj indyczych. Nie było bezpośrednich świadków zdarzenia. Inspektor pracy, badając wypadek, oparł się na przedłożonych dokumentach, zeznaniach poszkodowanego oraz informacjach uzyskanych od pracowników nadzoru. Poszkodowany, wykonujący pracę zarobkową na podstawie umowy zlecenia w firmie outsourcingowej, posiadał ważne badania lekarskie i odbył szkolenie wstępne w dziedzinie bhp, w tym instruktaż na stanowisku rzeźnik/wędliniarz, na którym wykonywał pracę w zakładzie od niespełna dwóch tygodni. Sam poszkodowany zeznał, że już wcześniej pracował przy tego typu maszynach i potrafi je obsługiwać. Do jego obowiązków należała obsługa maszyny ściągającej skórę i czyszczącej szyje indycze, wyprodukowanej w Holandii w 2008 r. Głównym zajęciem poszkodowanego było wyjmowanie umytych szyj i wkładanie ich do pojemników oraz sprawdzanie prawidłowości procesu czyszczenia. W dniu zdarzenia mężczyzna rozpoczął pracę na pierwszej zmianie. Po kilku godzinach zauważył, że w rynnie załadowczej oraz w dwóch panelach czyszczących (górnym i dolnym) znajduje się zbyt dużo szyj indyczych. Nie informując nikogo, podjął decyzję o oczyszczeniu – odblokowaniu urządzenia. W tym celu podszedł do dolnej części maszyny, otworzył mocowanie boczne i uniósł panel górny, odsłaniając wałki czyszczące zablokowane przez zalegające mięso. Usunął szyje, zamknął pokrywę i przesunął się do górnego panelu, na którego końcu znajdowała się rynna załadowcza. Otworzył mocowanie boczne, uniósł pokrywę zabezpieczającą dostęp do wnętrza urządzenia i rozpoczął oczyszczanie. Jak ustalono, pokrywa nie została uniesiona całkowicie, tylko na wysokości ok. 10 cm, co umożliwiło dostęp do wnętrza komory, ale nie spowodowało wyłączenia maszyny. Gdy dłoń poszkodowanego była w pobliżu ujścia rynny załadowczej, nastąpiło pochwycenie rękawicy i wciągnięcie dłoni między walce czyszczące. Poszkodowanemu udało się rękę wyciągnąć, ale doszło do całkowitego zmiażdżenia czterech palców prawej dłoni. Zostały one amputowane przez lekarza po przewiezieniu mężczyzny do szpitala.